Showing posts with label experimenter. Show all posts
Showing posts with label experimenter. Show all posts

Friday, December 15, 2017

skýr

сегодня попробовала исландский кисломолочный продукт скир   
он стоял на полке между сметаной и соусом цацики,   
мне стало любопытно. нежный-нежный-нежный йогурт,   
я в него насыпала крошёный фундук, мёд и... цветочную пыльцу...   
отличный был завтрак. да уж, в питере такого не купишь

Wednesday, November 29, 2017

blütenstaub

после того как обнаружила пропажу кроссовок,
пошла в магаз и купила ...скую ЦВЕТОЧНУЮ ПЫЛЬЦУ за семь евро.
потому что я ...ная принцесса!
shut up, I'm a princess, как говорила Лиз Лемон

теперь посыпаю ею кашу, йогурт, творожок


сфотографировано чужим (хреновым) телефоном

upd оказывается, у нас такое тоже есть, называется перга́,
продаётся у пасечников (и наверняка ещё 
в "северном универсаме" на проспекте просвещения.
в "северном универсаме" всё есть,
что бы я ни привезла из загранпоездки, потом вижу это
на полке родного супермаркета). но я раньше никогда не видела,
а. может, просто не обращала внимания

Friday, August 19, 2016

халы ромашка

нашла такой рецепт от марокканских сефардов,
получилось кривовато, но идея интересная

Wednesday, August 3, 2016

клубничный шоколад и молотый чёрный перец
(на самом деле, шоколад белый, но там так много клубники)
очень удачное сочетание: 5 из 5, 10 из 10, 100 из 100

Tuesday, August 2, 2016

придумала странный суп: картошка, свекольный сок,
мясистые розовые томаты и много щавля.
ещё покрошила туда овощной бульон - сельдерей, морковка, петрушка.
была готова вылить результаты опытов в универсальный диспоузер,
но неожиданно получилось вкусно, а со сметаной -
так просто умопомрачительно, if I say so myself

Wednesday, July 27, 2016

remote petersburg

где я сегодня была... интерактивный спектакль-прогулка по городу
со зрителями в качестве актёров и прохожими в качестве миманса.
очень понравилось! это затея БДТ совместно с коллективом из германии.
конечно, эмоциональное воздействие достигается за счёт долбежа по страху смерти
и нагнетания паранойи на тему победы машин над человеком,
так что если вам эта тема неуютна или КСВ в разгаре, то, может, и не стоит.
но всё-таки рекомендую попробовать, пока не закончилось лето

Monday, July 25, 2016

сегодня я была подопытным котиком в стоматологии:
я сидела в кресле, когда привезли новый сканер, и давай на мне обучаться им пользоваться.
народу набежало!.. я была не против. я очень хочу сохранить
свою естественную форму зуба при протезировании, так что
его прицельное сканирование со всех углов было мне только на руку.
теперь осталось распечатать зуб на 3D-принтере - и вперёд!
(про 3D-принтер - это шутка. пока шутка)

пафнутий

по заветам культового журнала испекла клафути, традиционный французский десерт.
по вкусу что-то среднее между шарлоткой, омлетом,
каталонским кремом и манной кашей. в общем, интересная штука:



Tuesday, July 19, 2016

shanghai tang

the downsides of living in the outskirts (as if there are any upsides):
если ты планируешь посетить два мероприятия - в час дня и в восемь вечера,
у тебя есть два варианта:
1) после первого дела поехать домой, коснуться входной двери и сразу ехать обратно в центр
2) где-то шататься в промежутке - чем я сегодня и занималась

в "л'этуали" вынюхала новую парфюмерную линию,
называется "shanghai tang", но на самом деле расположена в гонконге
зелёный аромат слева (shanghai tang jade dragon, нефритовый дракон)
похож на "amazing green" от ком де гарсон;
антрацитовый флакончик справа (shanghai tang l'orient) -
на мои любимые шанелевские "bel respiro", такой же пыльный земляной запах.
всё на всё похоже (с)

Monday, July 11, 2016

manam sweets

а я наконец-то попробовала десерт из тайской лавочки сладостей.
вообще, в моём (любимом) районе haidhausen есть целый дальневосточный квартал:
пять магазинов с азиатскими товарами, два китайских ресторана, два индийских, три тайских,
и это всё на пятачке как от проспекта культуры до улицы ольги форш.
эта лавочка специализируется на десертах:



я купила вот такие штуки:
на вкус - кокосовое облако

Monday, July 4, 2016

транссексуальная трансильвания

если вы когда-нибудь соберётесь на "шоу ужасов рикки хоррора" в кино,
вам понадобится (думаю, ритуалы эти международные):
- несколько горстей сырого риса
- заряженный водяной пистолет
- газетка
- люминисцентная трубка
- резиновые перчатки
- деньрожденьская дуделка
- деньрожденьский колпак
- коробка с бумажными салфетками (можно заменить рулоном туалетной бумаги)

даже если я что-то забыла, с этим набором you should get by

Wednesday, June 29, 2016

что тут есть хорошего из товаров народного потребления

обнаружила интересный чай - летняя мягкость персика и тёплая пряность имбиря,
отличное сочетание. правда, это не обычный meßmer, а какая-то meßmer profi line,
в розничной продаже я его не встречала, только на работе пью:


ещё нашла и купила сдержанные благородные тени от korres - цвет "розовое золото":


раньше я покупала только цветной бальзам для губ 
от этого греческого производителя, особенно "слива" мне нравится:



а у них, оказывается, столько ещё всего есть разного.
кстати, их в россию в последний год перестали поставлять,
надо будет пополнить запасы перед отъездом. здесь их продают только в сети "müller":


а лучшую тушь всех времён и народов я нашла в сети dm, за 4 евро:


у меня совсем состарилась тушь, и к новой покупке я подошла со всей ответственностью,
около недели ходила в разные магазины, и тестила-тестила-тестила.
эта дешёвенькая "кэтрис" обошла даже "герлены" с "шанелями":
и ложится лучше, и ресницы с ней гуще, и более стойкая. в общем, я теперь фанат.

ещё в германии очень отличается канцелярская продукция.
например, никто практически не пользуется клеем-карандашом
(и в магазинах нет, и в офисе у нас тоже), вместо него
вот такой ролик с двусторонней клейкой лентой:

проводишь по бумаге - на ней остаётся клейкая полоска, вот так это выглядит:



интересно, это только я такая отсталая, кто-нибудь в россии такое видел/пользовался?
и степлеры здесь другие совсем, они не распахиваются:
чтобы зарядить в степлер новую порцию скоб, нужно нажать на кнопочку,
тогда у него из попки выскочит кассета, куда ставят скобы. в общем, всё не как у людей :)
мы (русские) вчетвером не смогли разобраться, пришлось идти к секретарше проекта
и признаваться в своей технической дремучести и спрашивать, как? вот так:


Thursday, May 26, 2016

купить шампунь cien и выкинуть всё остальное

когда-то прочитала в журнале у blogo-go про волшебные шампуни cien,
приехав сюда вспомнила и очень хотела найти и попробовать - из потребительского любопытства,
методично искала их в магазинах и супермаркетах, но нигде не могла найти. смирилась.
и вот вчера, совершенно случайно наткнулась на этот бренд в супермаркете lidl.
немедленно купила и побежала домой перемывать чистые волосы.
что я могу сказать - всё правда, волосы выглядят как после укладки в салоне,
крышесносящий объём (я и не знала, что у меня столько волос есть!),
лучший hair product, который я пробовала (я вот такую серию купила):


при этом - внимание! - 300 мл шампуня/бальзама стоят 65 центов. да-да, 50 рублей.
не знаю, как они это делают, думаю, немного приколдовывают.
(очень хотела бы привезти таких шампуней всем моим любимым подругам в подарок, но к сожалению, из-за ограничений по весу багажа такие тяжёлые бутылочки взять не получится,
боюсь, что мне и так придётся какие-то вещи выкладывать и выкидывать в аэропорту).
я должна была передать это знание! внучек у меня нет (дочек, правда, пока тоже нет), так что делюсь с вами 

Sunday, May 1, 2016

ещё затеяла провести двухнедельный эксперимент - ВЫСПАТЬСЯ
как только вышла на работу в офис, так режим и поехал: 4-6 часов, не больше
моя норма сна - девять часов, поэтому
1 мая лечь в 21-30 (воскр)
2 мая лечь в 21-30 (понед)
3 мая лечь в 21-30 (вторник)
4 мая — (не по будильнику)
5 мая лечь в 21-30 (четверг)
6 мая —
7 мая —
8 мая лечь в 21-30 (воскр)
9 мая лечь в 21-30 (понед)
10 мая лечь в 21-30 (вторник)
11 мая лечь в 21-30 (среда)
12 мая лечь в 21-30 (четверг)
13 мая —
14 мая —
15 мая лечь в 21-30 (воскр) 
16го мая опишу результаты 

Tuesday, April 19, 2016

мой первый день

сегодня утром на нужной мне остановке метро все индийцы и китайцы,
которые были в вагоне, встали и вышли вместе со мной. я сразу поняла,
что приехала в нужное место :) немцев тоже было много.
инженеры, инженеры. немного инженерок, но в основном, инженеры.

про работу.
open-plan office. мне сразу выделили рабочее место, подключили почту
и программное обеспечение, и прислали презентацию по охране труда
на пруфридинг (проверку перевода и вычитку текста). вначале мне показалось,
что это задание-проверка: в переводе было много стилистических огрех,
хотя может быть, кто-то переводил второпях, и решил воспользоваться
"свежими глазами", чтобы почистить текст, и сделать его гладким.
потом был обед. после обеда мне разрешили поприсутствовать слушателем
на устном переводе другого переводчика - перенимать опыт, записывать новые термины.
на совещании присутствовало две стороны - заказчик и проектировщик,
и вместе они проводили так называемый HazOp (hazard and operability study,
исследование эксплуатационной безопасности и пригодности оборудования), 
т.е. подробно рассматривали все узлы технологической установки по отдельности -
технологические потоки, основное оборудование и средства защиты КИПиА.
обсуждали, к чему приведёт отказ каждого устройства
(запорной, регулировочной, отсечной арматуры, сигнализаций, отключающих устройств),
потом определяли возможный технологический и экономический ущерб
в результате каждого отказа. итогом эмоционального обсуждения
становилось заполнение таблицы - новый пункт формулировали, записывали
и выводили на экран проектора на английском, переводчик сходу переводил его устно
для русской стороны, чтобы получить от них одобрение формулировки и двигаться дальше.
это продолжалось с часу дня до шести вечера, и завтра с 8-30 утра до 12-30
я должна продолжить свой курс вольнослушающего на этом совещании,
а потом со мной будут решать, что делать (скорее всего, дадут письменные переводы).
было много знакомых слов, хотя некоторые переводили иначе, чем я привыкла.
например, идёт самотёком я, в основном, слышала как goes by gravity flow,
а здесь ведущий совещания говорил rains down.
или emergency shutdown - всегда это знала как аварийный останов,
здесь принято называть противоаварийной защитой, 
давление бывает абсолютное и избыточное (я знаю как абсолютное и манометрическое, что точнее соответствует английскому gage pressure) и т.п.
совершенно новыми были узко-технологические термины
(что логично: другое производство - другая технология - другая терминология).
например, top - здесь это шлем колонны,
из шлема выходит overhead path - верхний поток.
противоположное понятие: bottom - здесь кубовое пространство,
и underflow - здесь кубовый продукт. последние два слова
ещё можно перевести жаргонизмом "по низам", и всем будет понятно, о чём речь.
вот занятное: chimney trays (в дословном переводе с неспециального
широкоупотребимого английского "подносы дымовой трубы"),
здесь глухие тарелки в колонне, и т.п.
но несмотря на эти новые непривычные слова, было ощущение,
что вот это я смогла бы переводить, я бы справилась. не было священного ужаса неофита,
такой формат совещаний и такая роль переводчика мне знакома.



про устройство офиса.
очень душно - и в открытых офисных пространствах, и в переговорных.
плохо вентилируемые помещения, тёплый и влажный от дыхания воздух кажется липким.
от этого быстро разболелась голова, постоянно хотелось пить. воздуха, воздуха!..
на территории предприятия ничего нельзя купить за наличные или по банковской карте,
нужно положить деньги на электронный пропуск-кошелёк, и этим пропуском можно
расплачиваться и в столовой, и в автоматах с едой и напитками.
нюанс: если у вас пропуск подрядчика, все товары продают по полной цене,
если пропуск постоянного сотрудника в штате компании - скидка 10-15%.
из-за этого принята такая практика: сотрудники компании берут с подрядчиков наличные
и взамен платят за них в столовой со своей "скидочного" пропуска, вроде как для экономии.
мне тоже предложили такую услугу - "давай наличные, а я за тебя своим пропуском заплачу".
ну, ладно, я человек новый, это мой первый день, делаю, как говорят.
протянула предложившей это переводчице пять евро, прошла через кассу,
переводчица оплатила мой обед своей картой. на кассе мне пробили чек 4 евро 30 центов,
сдачу мне никто не вернул :) в чём заключалась экономия для меня, я не совсем поняла.
завтра постараюсь пообедать как-нибудь одна (если получится это сделать, не показавшись
невежливой) - и заплатить собственным пропуском (я уже научилась его пополнять).

понимаю, что интереснее было бы читать заметки любопытной путешественницы
про её la dolce vita в баварии, но к сожалению, это не я.
честно пишу о том, что наполняет жизнь - прежде всего для себя,
чтобы потом вспоминать, как всё это происходило,
как я осваивала правила новой реальности, как реагировала, какие эмоции испытывала.

мне нравится шрифт, которым написаны объявления на стенах в офисе

Wednesday, March 16, 2016

"амиксин", щи и "broad city"

что-то я приболела. только недавно хвасталась своим мощным иммунитетом, и вот.
но я знаю, откуда это взялось: последние три недели я одевалась не по сезону,
как будто весна уже наступила на самом деле, и постоянно мёрзла
на пробирающемся под одежду, перебирающем позвонки студёном питерском ветру.
(особенно в прошлое воскресенье и вчера!) закономерный результат.
пуховик, зимняя шапка и тёплый шарф: вот подходящая для сезона экипировка,
весне не верить, на солнце не отвлекаться.

по этому случаю решила сварить какой-нибудь супер-суп:
вдохновилась вот этим рецептом щей, получилось бо-жест-вен-но!
только вместо свиных рёбрышек я взяла говяжью лопатку на кости
(почему-то мне показалось важным, чтобы мясо для бульона было с косточкой),
но в остальном неукоснительно следовала всем указаниям.
корень сельдерея, да... гвоздика, да... симфония.

ещё про болезнь: в последний раз у меня была сильная простуда
в июне прошлого года. я тогда работала на остановленном котле
в холодном цеху ночные смены по 13-14 часов без выходных,
а прошлый июнь был холодный, градусов 13-15 днём, а ночью и того хуже.
и вот меня очень быстро поставил на ноги такой иммуномодулятор:

схема приёма там такая: одна таблетка после еды, одна таблетка через 24 часа
и ещё одна таблетка через 48 часов после последней. и ты как огурец!
вначале заболела и за три дня вылечилась я (не переставая при этом ходить на работу);
потом сильно заболел и так же быстро вылечился мой американский начальник;
после этого заболел уже его американский начальник - и снова мы все вместе
поехали в аптеку за "амиксином". так что средство трижды испробовано
на людях, которые не лечились как надо, а делали всё по максимуму,
чтобы причинить своему здоровью побольше вреда -
и даже в таких условиях помогло. естественно, заболев сейчас,
я первым делом пошла покупать чудо-снадобье.
вот и проверим ещё разок, так ли оно эффективно
и не стали ли вместо него продавать сахарную пудру в капсулах.
the experiment is on!

сегодня последний день действия моего all-inclusive проездного.
когда я пошла в супермаркет за ингредиентами для супер-щей,
на обратном пути решила сесть в трамвай: чтобы не нести сумки
и "добить" проездной. оказалось, что я его забыла!! пришлось платить.

получается, я не пойду ни в финское консульство сегодня,
ни на лекцию о ходасевиче завтра :( зато вышел третий сезон "broad city" -
про неунывающих и бодрых нью-йоркских подружек авигайль и илану:

















Thursday, May 14, 2015

прочитала два аромата и наметила себе обязательно с ними познакомиться:
старенький лютеновский файв-о-клок и новый шанелевский misia.


 five o'clock нашёлся без проблем -
сладкий с горечью, как варенье из цукатов,
имбрирь горчит в такт с бергамотом, а после себя
оставляет шлейф разбитых надежд

а вот мисю не везут в россию - съездила в шанелевский бутик,
там говорят, не было, и если будет - то не раньше августа и только в длт,
но и это под большим вопросом. любопытство осталось неутолённым.
там новый парфюмер - оливье польж - создал новый аромат.
(предыдущим парфюмером "шанель" почти сорок лет был его папа, жак польж:)
обещают что-то пыльное, бархатное и тёплое - то, что я люблю


но вот какое оно - осталось невыясненным.
пришлось "догоняться" благородным шанелевским "сикомором" -
острым, кислым, можжевёловым, холодным, северным,
раскрывающимся потом в деревянное резное кружево.

 

Wednesday, April 22, 2015

пятый день отпуска
- 6 часов сна - 3 часа дороги - ещё 2 часа сна
- день прошёл в неге, валянии и рукоблудии интернете
потому что могу себе позволить :)
поиграла баха, вечером сходила на датский балет "возвращение к баху"
(я подготовилась, да :). просто приятный расслабленный день )
- ах, да. утром меня ждало испытание:
два часа в машине с жёстким блатняком,
и это в шесть утра, в то нежное время,
когда ты так уязвим, так открыт для воздействия.
самое приличное, что там звучало
(хотя эту песню я даже грамматически не понимаю):
пусть нам повезёт раз очень
на лимпиаде в сочи } х 100
а остальное - ну, совсем:
она первоцвет
любить нельзя
а ты воровать
лагеря
не мути её
а раз полюбил
отпусти её
беглого взгляда на водителя было достаточно, чтобы понять:
предлагать ему послушать радио эрмитаж или джаз-радио - не лучшая затея.
тогда я попробовала проанализировать корпус текстов, вливаемых мне в уши,
пытаясь вывести некоторые закономерности блатного сознания, отражённые в них.
и так увлеклась, что когда приехала домой, чуть было не кинулась
"добирать материала" с целью подтвердить родившуюся у меня гипотезу
(пока слишком сырая, чтобы ею делиться).
вообще, это дельный лайфхак: будучи помещённой в неестественные условия,
нужно представить, что это не условия жизни, а предмет исследования,
и с любопытством антрополога и этнографа вглядываться в предмет,
не идентифицируясь с ним.
- перед сном смотрела видеолекции рава йоны по книге шофтим
(пытаюсь с ней разобраться уже не первую неделю, и самостоятельно,
читая комментарии, и на лекциях, и на видеолекциях, но это крепкий орешек)

шестой день отпуска
- 7 часов сна. перед сном я приготовила и выпила напиток
по описанному здесь рецепту (даже шишки хмеля раздобыла).
любопытно, я думала, эти пассажи
про огонь, воду и режим "просушка" - не более чем метафора,
но у меня всё вышло буквально так, как описано. и
такое ощущение лёгкости и чистоты потом --
наверное, я просто гипервнушаемая, с очень живым подвижным воображением
(хотя вроде бы не склонна к мистицизму, даже избегаю его)
- сварила кофе в турке, а не в капсульной кофе-машине, как обычно:
неспешно, внимательно, кардамон туда добавила,
и утренний кофейно-кардамоновый аромат разливался по всей квартире
- отсмотрела таки "the game of thrones", и ещё несколько сериалов начинала, 
но останавливала не дойдя и до середины серии
- заказала пиццу в бывшем "папе джонс", а на десерт у меня был лимонный шербет
- играла инвенции баха
- учила шведский: новый урок, вокабуляр, грамматика, самая сласть!..
- таки заехала и на удельный рынок
(купила стопочку глянцевых журналов с уценкой и мушмулу),
и на торжковский (там я была первый раз):
нашла рекомендованный мне грузин с чурчхелами
и купила у них лёгкую полусухую "изабеллу".
мой дедушка выращивал этот сорт винограда и делал из него вино
(а для меня - сок закрывал в трёхлитровые банки).
ещё у него рядом с домом рос грецкий орех и фундук,
орехи сушились на чердаке, с травами, я любила там сидеть в южный полуденный зной,
там, или на крыше, в тени тутовника с медовыми белыми зернистыми плодами...
на крыше, под солнцем, сушили абрикосы - "сухофрукту на зиму".
этот запах изабеллы, этот букет во вкусе - и я сразу как будто перенеслась в детство.
(после смерти деда дом продали, чтобы разделить деньги,
новый собственник дом снёс, орех спилил, а на его месте
построил то ли сетевой продуктовый магазин, то ли шиномонтаж)
- ветер не такой уж сильный, 6-7 м|сек, но пыльные и грязевые бури на улице
не поддаются описанию. все прохожие прикрывают глаза рукой либо закрывают их,
воздух серый и непрозрачный от пыли.
мне довелось увидеть зажмурившегося собаковода, который вёл
трёх зажмурившихся собачек на поводке.
ещё один зажмурившийся велосипедист чуть не въехал ровно в центр меня.
вернувшись домой, кожу лица пришлось отдраивать
- купила два билета на вишнёву (не надеялась на неё в этом сезоне попасть,
по коммерческим ценам билет на второй ярус галёрки стоит от 7800 руб!!
но получилось заказать по университетским каналам с социальной скидкой)
и билет на "евгения онегина" в михайловский в постановке жолдака.
я его видела в постановке бархатова, а про жолдака только читала,
мол, совсем новаторски всё, с ног на голову и потрясение основ.
по всем приметам выходило, что надо идти смотреть :)
мне нравится поговорка "лучшее мнение о предмете - своё собственное",
вот, и схожу своё мнение составить, хоть я и не по оперной части.
как минимум, там будет ария гремина, то есть, минимальный порог удовольствия
мне гарантирован, а дальше - посмотрим, любопытно, любопытно.
"любви все возрасты покорны" из "онегина" и "ужели роком осуждён" из "иоланты" -
мой неиссякаемый источник вдохновения, хотя тоже существует опасность
его "заездить". приходится дозировать
- ещё хочется посмотреть новую сцену александринки
(я только недавно узнала, что она открылась
рассказывают, что там очень здорово - вот мне и интересно
это новое театральное пространство посмотреть, почувствовать.
даже не важно, на что туда идти, лишь бы получить доступ.
но это не в апреле и не в мае. даже не знаю, когда... пока не получается)

Sunday, April 12, 2015

no feedback is a form of feedback

неделю пост провисел вверху - откликнулся только один человек.
ну что, будем считать, что читают меня только знакомые,
за одним вежливым исключением.
либо моя безмолвная аудитория - это группа хейт-вочеров

расстраиваете вы меня, вот что