Showing posts with label challot. Show all posts
Showing posts with label challot. Show all posts

Friday, August 19, 2016

халы ромашка

нашла такой рецепт от марокканских сефардов,
получилось кривовато, но идея интересная

Friday, July 22, 2016

как же я соскучилась по этому процессу --



шабат шалом!

Friday, July 1, 2016

смотрите, какие у меня сегодня весёленькие халы
это обычный пшеничный хлеб, с красителем. в пекарне уверяли, что съедобные :)

шабат шалом!

Saturday, May 14, 2016

тут снова проливные дожди, отражения домов на мокром асфальте, осенние пальто. мне нравится :)






девочка с корабликом


случайно нашла настоящие халы, прям как я дома пеку, вкусные-вкусные

Friday, February 26, 2016

Friday, February 5, 2016

в отличие от круассанов, сладкие булочки хала пекутся легко и быстро.
вот мой любимый двухминутный super easy рецепт,
как только начала по нему готовить - так сразу всё и стало получаться.
NB 375°F = 190°C



для продвинутых пользователей: как плести более сложное "макраме"
из шести жгутов теста понятно показывают в этом видео

 

шабат шалом!

Saturday, December 12, 2015

говорят, чтобы обеспечить себе интенсивную жизнь, не стареть и не плесневеть
нужно каждый день заниматься чем-нибудь новым,
чего никогда не делал раньше. пробовать, пробовать, пробовать.
расширять деятельное пространство, так сказать.

у меня вчера было целых два первых раза в одном деле:
я впервые попробовала испечь булочки хала
(и впервые в жизни имела дело с дрожжевым тестом вообще).
вышло разухабисто, зато было много фана: