Showing posts with label иррациональное. Show all posts
Showing posts with label иррациональное. Show all posts

Thursday, June 9, 2016

интересно, есть ли какая-то связь между тем, чтобы бояться собак и бояться жить?
мне кажется, что есть 

Tuesday, March 12, 2013

так остро захотела на заячий остров, побродить вокруг петропавловки с кофе,
пройти вдоль кромки воды, щуриться на снег и солнце,
выйти на западную стрелку острова с видом на васильевский,
на биржу, на пушкинский дом и ростральные колонны,
так захотела, так, так захотела... чувство сродни голоду,
нестерпимое, потребность, нужда, острая необходимость.
наверное, поеду туда вечером, хотя тогда уже ни сил, ни солнца...

Sunday, March 10, 2013

про крупчатку, молоховец, кулинарное любопытство и попытки бегства из действительности

полночи разбиралась с крупитчатой мукой,
разобралась не до конца, поняла только, что это
особо ценные крупные фракции муки из мягкой пшеницы
(хотя в некоторых источниках пишут, что как раз мука мельчайшего помола,
а в других - что грубая мука из твёрдой пшеницы,
но я всё же решила поверить тем, кто говорит, что
крупно-гранулированная мука из мягкой пшеницы),
а также поняла, что из спектра производимых сейчас
вернее всего искать krupczatka польских производителей.
забавное в этой истории, что пекарь из меня никакой,
с дрожжевым тестом последний раз имела дело больше десяти лет назад,
оставшееся впечатление - это что-то липкое и безудержное, неукротимое,
желания повторить опыт как-то не возникало.
в этом жилье даже печки у меня нет, только жарочная панель,
да и ни к чему, по большому-то счёту, только вот по творожным запеканкам скучаю,
а больше совершенно ни к чему.
и всё же - эта мука мне необходима. не знаю, зачем )
запустить руку, как амели пулен. насыпать горку и рассматривать структуру-текстуру.
пекарь-теоретик )